做好食堂承包 蔬菜配送源头管理很重要

一件事情,一种模式,出了问题就要从源头上去寻找原因,从源头上去挖掘问题,只有这样才能够治标又治本。在餐饮行业也是一样,餐饮行业的乱象就充分说明了源头管理的重要性,而餐饮行业的源头就是原材料的选择与配送,所以说,蔬菜配送源头管理非常的重要,只有抓好了蔬菜配送的源头,才能管理好餐饮,才能做好食堂承包。

上海源甲餐饮,在做食堂承包这方面很有一套,很重要的一点就是他们抓住了蔬菜配送的源头管理,能够做的及时有效的蔬菜配送。一个企事业单位或者一个学校,要想自己购入蔬菜生鲜类的食堂原料并且保证它们的质量,这是有一定的难度的,且不说渠道的问题,就是单位内部人员的中饱私囊就非常的棘手,很难做到公开透明,所以将这样的一项工作交给一个第三方企业来做是一个非常明智的选择,而选择源甲餐饮的单位之所以多,就是因为他们的蔬菜配送非常的专业。

上海源甲餐饮,严把质量关口,有着科学、规范、标准的检测体系,公司的蔬菜配送中心有着专业的食品卫生化验中心,设有粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,设备先进,人员专业,能够做到检测绝大多数的检测项目,为公司的进货和配送质量提供了强有力的保障,不论是原料还是成品都能够做到全程严格监控,防患于未然。

源甲餐饮的蔬菜配送方式多种多样,灵活配置,不仅能够提供一体化的套餐式配送,也能够提供定期定价配送以及按照当日市价配送。企事业单位和学校可以根据自己的需要灵活选择。